土豆丝蒸菜的家常做法？土豆丝蒸菜的家常做法窍门

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！骨的骨

本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料：牛棒骨1250g、姜片4片、做法做法花椒5g 、窍门窍门料酒少许、视频盐

做法步骤：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净 ，因为很干净，骨的骨所以不用泡水 。家常家常

2.砂锅内装入凉水 ，放入牛棒骨，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片，花椒料酒，开炖
。先大火烧开 ，然后转中小火炖3个小时就可以了 。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅，烧开后洗净，锅内放入葱，姜 ，蒜 ，炒出香味，放入洗净的猪脊骨
，放入豆瓣酱，蚝油，稍微翻两下，倒入料酒后加水，放入鸡精，味精 ，糖 ，胡椒粉，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料，（土豆
，冬瓜，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了！

炖脊椎骨的家常做法

1、用料：酸菜1袋 、脊骨1斤 、料酒2勺 、生抽2勺
、老抽1勺
、蚝油1勺
、盐2勺、白糖1勺、五花肉6块。

2 、脊骨切块 ，泡血水，再焯去血沫，捞出备用 。五花肉焯水，放点葱姜蒜、香叶
、花椒
、八角。

3、酸菜用开水烫洗两遍，一定要攥干水分 。五花肉切片 ，稍微厚一点，葱姜切好备用 。

4、锅中倒点油，煸炒五花肉，把猪油炒出来，加两勺料酒 ，再放葱姜翻炒 ，全程小火，放酸菜小火翻炒，加生抽 、蚝油 、一点老抽、两勺盐 。倒入开水 ，搅拌一下 ，小火转中火。

5、准备料包：干辣椒 、八角、花椒、香叶，放入压力锅中 ，再把脊骨放进去，倒入酸菜汤，多放开水炖，最后再放入锅中大火收汁。

关于炖脊骨的家常做法窍门，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助 。